Em recente estudo abrangendo 644 pacientes com câncer, um grupo tomou o equivalente líquido a 2,5 miligramas de gengibre em pó durante três dias, antes e depois de sessões de quimioterapia. As pessoas relataram um redução de 40% na sensação de náusea, diz Julie Ryan, do centro médico da Universidade de Rochester. O composto gingerol, uma das causas do sabor picante da erva, consegue bloquear o serotonina, que transmite o sinal de náusea ao ventre. O gengibre pode ser eficaz contra o enjoo provocado por movimento e está sendo testado no alívio da artrite, diz a oncologista Mary Hardy. Uma adepta entusiástica, Mary sempre carrega na bolsa balas de mel e gengibre - só por precaução.
Por Marc Silver
Retirado da revista NATIONAL GEOGRAPHIC